카페 화재 예방, 커피 머신과 전기 설비 점검법
카페는 가스보다 전기 때문에 불이 나는 경우를 더 조심해야 하는 가게입니다. 에스프레소 머신, 온수기, 제빙기, 오븐이 바 뒤 좁은 공간에 몰려 있고, 콘센트 하나에 여러 장비를 꽂아 쓰는 일이 흔하거든요. 매일 하는 점검으로 대부분은 막을 수 있고, 마감 후 빈 시간은 화재 감지로 보완합니다. 감지 구성 요금은 장비가 몰린 곳 수와 신호 받는 방식에 따라 정해져요.
이것만 챙겨 두세요
- 머신 전원 코드가 뜨겁거나 피복이 눌려 있지 않은지
- 멀티탭에 머신, 그라인더, 제빙기를 한꺼번에 꽂아 두지 않았는지
- 제빙기와 냉장고 뒤 먼지가 쌓이지 않았는지
- 머신 아래 물이 고여 콘센트 쪽으로 흐르지 않는지
- 오븐이나 와플 기계 위에 행주, 종이컵 박스를 올려 두지 않았는지
- 마감 때 머신 보일러를 끄는지, 켜 둔다면 그 이유를 알고 있는지
바 뒤에서 매일 볼 것
- 머신 전원 코드가 뜨겁거나 피복이 눌려 있지 않은지
- 멀티탭에 머신, 그라인더, 제빙기를 한꺼번에 꽂아 두지 않았는지
- 제빙기와 냉장고 뒤 먼지가 쌓이지 않았는지
- 머신 아래 물이 고여 콘센트 쪽으로 흐르지 않는지
- 오븐이나 와플 기계 위에 행주, 종이컵 박스를 올려 두지 않았는지
- 마감 때 머신 보일러를 끄는지, 켜 둔다면 그 이유를 알고 있는지
커피 머신은 이렇게 챙기세요
에스프레소 머신은 안에 보일러가 있어서 하루 종일 뜨거운 상태로 있습니다. 매일 끄지 않는 카페도 많은데, 이때는 전용 콘센트를 쓰고 코드가 무거운 장비에 깔리지 않게 하는 게 기본입니다. 정기적으로 머신 업체 점검을 받으면서 전기 부품 상태도 함께 봐 달라고 하세요.
분전반(차단기가 모여 있는 함)에서 특정 차단기가 자꾸 내려간다면 그 줄에 연결된 장비가 너무 많다는 신호일 수 있습니다. 차단기를 다시 올리고 넘어가지 말고 전기 기사에게 확인을 받으세요.
바 뒤 장비 위치를 알려 주시면, 감지 구성을 잡아 드려요.
머신과 오븐 위치, 마감 시간을 견적 희망 내용 칸에 적어 주시면 우리 카페 기준 금액을 받아 보실 수 있습니다.
화재 감지 요금을 정하는 것
감지할 곳의 수
바 뒤, 베이킹 공간, 창고, 2층 좌석처럼 장소가 나뉘면 감지기도 그만큼 늘어납니다.
감지기 종류
베이킹을 하는 카페는 오븐 근처에 열 감지기를, 좌석 쪽에는 연기 감지기를 쓰는 식으로 섞기도 합니다.
신호를 누가 받는지
앱 알림으로 끝나는지, 관제센터가 받아서 연락까지 해 주는지에 따라 달라집니다.
CCTV와 같이 쓰는지
카페는 CCTV를 먼저 다는 경우가 많아서, 화재 감지를 더하는 구성이면 금액 구조가 따로 가입할 때와 다릅니다.
카페에서 흔한 구성
같이 알아두면 좋은 내용
머신을 밤새 켜 두는 게 위험한가요?
카페는 다중이용업소인가요?
감지기가 스팀 김에 반응하지 않나요?
바 뒤 장비 위치를 알려 주시면, 감지 구성을 잡아 드려요.
머신과 오븐 위치, 마감 시간을 견적 희망 내용 칸에 적어 주시면 우리 카페 기준 금액을 받아 보실 수 있습니다.
- 신청하기1분이면 끝나요.
- 상담하기지금 쓰는 장비와 인터넷도 같이 봐 드려요.
- 견적 받기구성별로 나눠서 보여 드려요.
- 천천히 결정받아 보고 비교한 다음 정하시면 돼요.